vignette|gauche|Les bombardes appelées Michelettes en 1971 Les Michelettes du Mont Saint-Michel sont des confiseries dont la production est arrêtéePérico Légasse. Beurre et caramel : l'union sucrée. Marianne, 27 juillet 2020. Lire en ligne. Elles tirent leur nom d'un fait historique, la guerre de Cent Ans au cours de laquelle les Anglais assiégèrent le Mont Saint-Michel. La tradition montoise rapporte que le , lors d'une attaque, les Montois parvinrent à repousser les troupes de Thomas de Scales, qui dans leur déroute, abandonnèrent sur la grève deux bombardes. Ces canons sont rapatriés intra-muros, à l'entrée de la ville, comme trophée par les habitants du Mont qui en ont fait le symbole de leur indépendance.. Ces deux pièces d'artillerie portent depuis le nom de MichelettesNicolas Thomas. Le Mont-Saint-Michel. Les bombardes du Mont-Saint-Michel seront enfin restaurées. La Manche libre, 6 décembre 2016. Lire en ligne.
Notes et références
Voir aussi Liste des spécialités régionales de confiserie et de chocolaterie en France
Catégorie:Friandise Catégorie:Confiserie française Catégorie:Le Mont-Saint-Michel