Nom de famille Le nom de Paillot est porté par plusieurs personnalités (par ordre alphabétique) :
André Paillot (1885-1944), entomologiste français. Jacques-Nicolas Paillot de Montabert (1771-1849), peintre français. Justin Paillot (1828-1891), pharmacien et botaniste français. Patrick Paillot (1957-), footballeur français. Sandy Paillot (1987-), footballeur français, fils du précédent. Victor Paillot de Loynes (1767-1842), homme politique français. Yoann Paillot (1991-), coureur cycliste français.
Autre Paillot (pêche), ligne de fond pour la pêche.
Catégorie:Homonymie de patronyme