Le Contessa Entellina Sauvignon est un vin blanc de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Palerme dans la commune de Contessa Entellina.
Caractéristiques organoleptiques couleur : jaune paille plus ou moins intense odeur : caractéristique, délicat saveur : sec, harmonique
Le Contessa Entellina Sauvignon se déguste à une température de 10 à 12 °C et il se garde 1 – 2 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Voir aussi Viticulture en Italie.
Catégorie:Vin de Sicile Catégorie:Vin de la province de Palerme