Le Colli del Trasimeno bianco Vin Santo est un vin doux blanc de la région Ombrie doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Voir aussi l'article Vin Santo.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Pérouse près du Lac Trasimène dans les communes de Castiglione del Lago, Città della Pieve, Paciano, Piegaro, Panicale, Pérouse, Corciano, Magione, Passignano sul Trasimeno et Tuoro sul Trasimeno.
Caractéristiques organoleptiques couleur: jaune paille intense ou jaune ambré avec des reflets de jaune doré odeur : intense saveur: harmonique, plein
Le Colli del Trasimeno bianco Vin Santo se déguste à une température de 6 à 8 °C et il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles Voir aussi Viticulture en Italie.
Catégorie:Vin d'Ombrie Catégorie:Vin de la province de Pérouse