famille famille Ayrault, une famille subsistante de la noblesse française originaire d'Anjou qui s'est distingué dans des fonctions politiques ;
personnalités Arthur Ayrault (1935-1990), rameur d'aviron américain ; François Errault ou Ayrault (?-1544), garde des sceaux de France sous François ; Jean Ayrault, procureur du roi à l'élection d'Angers, maire d'Angers de 1578 à 1582 ; Jean-Marc Ayrault (1950-), homme politique français, ancien Premier ministre français de 2012 à 2014 ; Brigitte Ayrault (1950-), conseillère générale française, femme de Jean-Marc Ayrault ; Pierre Ayrault (1536-1601), lieutenant criminel au présidial d'Angers en 1568. Pierre II Ayrault (1576-1626), lieutenant criminel au présidial d'Angers, maire d'Angers de 1615 à 1617 ; René Ayrault (1503-1561), procureur du roi et maire d'Angers en 1556-1557, pendant la Renaissance. Roger Ayrault (1900-1985), germaniste et traducteur français.