Worcester Pearmain est un cultivar de pommier domestique. vignette|Worcester Pearmain.
Origine Cultivar obtenu à Worcester dans le Worcestershire (Angleterre), en 1873(en) All about apples. Lire sur Orange Pippin..
Description Worcester Pearmain Obtentention de Mr Hale de Swan Pool près de Worcester.Semi de Devonshire quarrenden . Introduite en 1874 par Mr Smith de Worcester. En 1875 elle reçoit le "first class certificate" de la RHS Sa peau est presque entièrement de couleur rouge, parfois lavée de jaune et présentant des lenticelles de couleur jaune à fauve, de taille moyenne à petite. Sa chair est blanc-crème, juteuse, acidulée et de goût très agréable. Elle peut être légèrement teintée de rouge sous la peau C'était autrefois l'une des pommes les plus appréciées en Angleterre pour sa précocitéLire sur Salt Spring Apple..
Calibre: moyen. Chair: blanche, sucrée, croquante et juteuse. Goût particulier: connue pour son goût de fraise.
Utilisations La Worcester Pearmain est une pomme à croquerWorcester Pearmain Tree by Orange Pippin Trees.. Elle est aussi bonne à cuire.
Parenté Descendants: Lord Lambourne Discovery
Pollinisation Floraison: groupe de pollinisation C, 1 jour avant la 'Golden Delicious' du début du groupe D. S-génotype: S2S24 HortScience VOL. 39(5) août 2004.. Sources: la variété est pollinisée par Melrose (S9S19), Ingrid Marie (S5S7), Blenheim Orange, Cox's Orange Pippin, Discovery, Egremont Russet, James Grieve, Spartan et Sunset.
Culture Hauteur en fonction du porte-greffe choisi: MM111: 5 à 6m, MM106: 4 à 6m, M26: 3 à 4m, M9: 2 à 3m. Maturité: septembre. Conservation: jusqu'en février.
Voir aussi Articles connexes Pomme à cuire Pomme de table Akane
Liens externes
Bibliographie (en) Joan Morgan, The New Book Of Apples : The Definitive Guide to Over 2000 Varieties, hardcover, , by author. Rosanne Sanders: The Apples Book. p.34. edition 1998 publié par la Phisophical Library (NY) en association avec la RHS
Références
Catégorie:Cultivar de pommier