thumb|right|200px|Le peloton du Tour de France à Mâcon Le département de Saône-et-Loire est l'un des quatre départements de la région Bourgogne, et celui situé le plus au sud.
Le département fonde son activité touristique sur ses paysages variés (plaine de la Bresse, collines du Mâconnais et du Charolais, monts du Morvan), sa gastronomie réputée (vins de Bourgogne, bœuf charolais, poulet de Bresse, etc.), son riche patrimoine (Autun, Bibracte, Cluny, Paray-le-Monial, Brionnais, Chalon-sur-Saône, etc.).
Les atouts touristiques de la Bourgogne du Sud Les sites naturels thumb|right|Arboretum de Pézanin L'Arboretum Domanial de Pézanin, l'un des plus riches de France, créé en 1903, Les grottes d'Azé et de Blanot, Le Parc naturel régional du Morvan, Le signal d'Uchon ( d'altitude) ou encore le Mont Saint-Cyr ( d'altitude), La Roche de Solutré, grand site de France.
Villes et villages à visiter thumb|right|Tours et clochers de Cluny. Mâcon, ville en terre de vignobles, Chalon-sur-Saône, "Ville d'art et d'histoire" Charolles, cité du Téméraire, berceau de la race charolaise et sa Maison du Charolais, Autun, porte du Morvan et ville romaine (Augustodunum), Berzé-le-Châtel village fortifié autour de son château, Brancion, village médiéval, Cuisery, Village du livre et Centre Eden Louhans, capitale de la Bresse bourguignonne avec sa Grande-Rue Cluny, la cité-abbaye Dompierre-les-Ormes, la Petite Suisse du Mâconnais. Semur-en-Brionnais, site clunisien, village classé parmi les plus beaux villages de France.
Les châteaux ouverts au public thumb|right|Château de Drée, façade sur jardin Château de Sully, appartenant à la famille de Mac Mahon, les ducs de Magenta Château de Pierreclos, place forte en Mâconnais Château de Cormatin, à deux pas de Cluny, avec son labyrinthe végétal Château de Digoine, et son petit théâtre privé à l'italienne du , en Charolais Brionnais Château de Drée, avec ses jardins, en Charolais Brionnais Château de Germolles, résidence d'été des ducs de Bourgogne
Château de Saint-Point, résidence du poète Alphonse de Lamartine Château Saint-Hugues, de Semur-en-Brionnais, un des plus anciens château-fort de Bourgogne Château de Brancion, propriété du comte de Murard mais géré par une association de bénévoles Château de Marguerite de Bourgogne, sur son éperon rocheux, à Couches
Les musées bénéficiant du label "Musée de France" Musée Rolin , Autun (ancienne demeure du chancelier Nicolas Rolin) Musée Lapidaire Saint-Nicolas, Autun Museum d'Histoire Naturelle Jacques de La Comble, Autun Musée Verger Tarin, Autun, musée consacré à l'ethnologie, Musée de la Mine, Blanzy Musée Saint-Nazaire, Bourbon-Lancy , Le Musée renferme une belle collection de Sèvres Musée Vivant-Denon, Chalon-sur-Saône, archéologie, arts décoratifs, Beaux-Arts et Histoire Musée Nicéphore Niepce, Chalon-sur-Saône, histoire de la photographie Musée du Prieuré de Charolles, Charolles, histoire de l'art locale, faïence charolaise Musée René Davoine, Charolles, sculptures (lié au musée du prieuré) Musée d'Art et d'Archéologie, Cluny Musée de l'Homme et de l'Industrie - Ecomusée de la Communauté Le Creusot-Monceau-Les-Mines, Château de la Verrerie, Le Creusot L'Atelier d'un Journal de Louhans, musée de l'Imprimerie, Louhans Musée municipal, Louhans Musée des Ursulines, Mâcon Musée Lamartine, Mâcon Musée de la Tour du Moulin, Marcigny Musée Eucharistique du Hiéron, Paray-le-Monial Ecomusée de la Bresse Bourguignonne, Château départemental, Pierre-de-Bresse Musée Départemental du Compagnonnage, Romanèche-Thorins Musée du Terroir, Romenay Musée Départemental de Préhistoire de Solutré, Solutré-Pouilly-Vergisson Hôtel Dieu - Musée Greuze, Tournus Musée Bourguignon - Perrin de Puycousin, Tournus Maison du Blé et du Pain, Verdun-sur-le-Doubs
Autres Sites touristiques importants thumb|Vue sur le mont Beuvray Le Lab 71 (ancienne Galerie Européenne de la Forêt et du Bois) à Dompierre-les-Ormes, L'Abbaye de Cluny, et les Haras de Cluny, L'abbaye Saint-Philibert et l'église Sainte-Madeleine de Tournus La cathédrale Saint-Lazare d'Autun La basilique du Sacré-Coeur de Paray-le-Monial La collégiale romane Saint-Hilaire de Semur-en-Brionnais L'église Notre-Dame-de-l'Assomption à Anzy-le-Duc L'église de Blanot L'église Saint-Pierre de Brancion L'église Saint-Marcel à Iguerande La chapelle des Moines à Berzé-la-Ville la communauté de Taizé, L'Oppidum de Bibracte, grand site de France, site gaulois sur le Mont Beuvray et musée à Saint-Léger-sous-Beuvray De nombreuses voies vertes et véloroutes (EuroVelo 6). La route historique des ducs de Bourgogne, la route des châteaux en Bourgogne du sud, les chemins du Roman, la route Lamartine Le hameau Dubœuf, à Romanèche-Thorins Touroparc Zoo à Romanèches-Thorens Parc des Combes, parc d'attractions au Creusot La Maison du charolais à Charolles La Maison de l'agriculture bressane à Saint-Germain-du-Bois Le musée de la Céramique de Digoin L'ObservaLoire de Digoin Le pont-canal de Digoin L'ancien hôtel-Dieu de Mâcon L'ancien hôpital Saint-Laurent à Chalon-sur-Sâone La Grange Rouge à La Chapelle-Naude La Maison de Lamartine à Milly-Lamartine La Maison de l'invention de la photographie à Saint-Loup-de-Varennes La maison d'Ecole à Montceau-les-Mines Le musée-école à Saint-Christophe-en-Brionnais Le parc de la Verrerie du Creusot Le magasin et la fabrique de chocolats Bernard Dufoux à La Clayette La Maison des galvachers à Anost Le grand marché du lundi de Louhans Le marché aux bestiaux à Saint-Christophe-en-Brionnais
Produits du terroir L'escargot de Bourgogne, généralement servi en entrée. Les viandes et volailles, vache charolaise et volaille de Bresse. Le poulet de Bresse, à la crème et aux morilles, par exemple L'andouillette de Mâcon Le gratin de queues d'écrevisses Les cuisses de grenouille sautées avec une persillade Le gâteau de foies blonds (œufs, crème, foies de volaille) Les fromages, fabriqués au lait cru comme le chèvre AOP charolais et l'AOC fromage de chèvre mâconnais, on trouve aussi ses petits fromages de chèvre appelés bouton de culotte. On les trouve en vente à la ferme, ou sur les marchés. Pour les desserts et confiseries, on trouve la gaufrette mâconnaise, fabriquée exclusivement à Mâcon, le bouchon mâconnais , chocolat au marc de Bourgogne et l'idéal mâconnais Tourisme en Mâconnais sur http://www.macon-touris.com/ consulté le 18/04/2013, le tournusien, gâteau et le greuze émotion, chocolat à Tournus, Mâcon, Vignoble du Beaujolais au Sud, et en remontant vers la Côte d'Or tous les vins de Bourgogne.
Vins thumb|right|Bouteille et verre de bourgogne rouge
Mâconnais :
Le vignoble du Mâconnais ou vignoble de Mâcon est une zone de production viticole dans le département de Saône-et-Loire, de Tournus à Mâcon sur une cinquantaine de kilomètres. Les mâconsRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine désignent par extension les différents vins produits sur la Côte. La production se situe aux alentours de 59 millions de bouteilles par an.
Chalonnais :
La côte chalonnaise est une zone étroite qui se situe dans le département de Saône-et-Loire, au nord et au sud de la ville de Chalon-sur-Saône.
Elle se présente sous la forme d'îlots de vignobles plus ou moins séparés les uns des autres. Il s'étend au nord, de Chagny qui est à la limite avec la côte de Beaune jusqu'au sud, vers Saint-Gengoux-le-National et le vignoble du Mâconnais. Sa superficie est d'environ hectares.
Le tourisme fluvial et le nautisme thumb|left|200px|La saône à Mâcon La Saône :
La Saône est navigable depuis le département de la Haute-Saône, jusqu'à Lyon, où elle se confond avec le Rhône. De nombreux aménagements ont été effectués pour permettre le développement du tourisme fluvial, comme le port de plaisance de Mâcon porté à une capacité de 420 anneauxSite du port de plaisance de Mâcon
La Loire :
La Loire borde aussi le département à l'ouest en passant par la ville de Digoin.
La Seille :
Navigable sur depuis Louhans jusqu'à la Saône, la Seille est une rivière pour des croisières fluviales.
Les canaux : le canal du centre le canal latéral à la Loire
Les lacs pour le nautisme à voile : le lac de la Sorme, près de Montceau-les-Mines le lac de Torcy, près du Creusot
Tourisme et handicap
Certains lieux touristiques ont été tout spécialement aménagés pour l'accessibilité aux personnes handicapées, quel que soit leur handicap. C'est le cas du Lab 71, de l'Arboretum de Pézanin (pour son circuit autour du lac), ou encore le musée de la préhistoire de Solutré.
Les évènements Les gros marchés thumb|right|Le marché de Louhans Marché de Louhans, (lundi) au cœur de la Bresse. Marché de Marcigny (lundi matin), tradition depuis 1266 en Charolais-Brionnais. Marché de Montceau-les-Mines (mardi et samedi) Marché d'Autun (mercredi et vendredi) Marché de Gueugnon (jeudi) Marché de Chalon-sur-Saône (vendredi), tradition vieille de 1200 ans. Marché de Tournus (samedi) Marché de Cluny (samedi) Marché de Chagny (dimanche)
Marchés exceptionnels et foires
Les nombreux marchés de Noël (Ciel, Chalon-sur-Saône, Loisy, Le Creusot, L'Abergement-Sainte-Colombe, Mâcon, Matour, Oudry, Rancy, Saint-Germain-du-Bois, Saint-Germain-du-Plain, Simandre, Thurey) Les Foires à thème : Foire aux vins à Dompierre-les-Ormes, Foire aux Dindes à Marcigny, Marché du livre à Cuisery, Fête du Pot-au-Feu de Saint-Christophe-en-Brionnais, etc. Le marché aux bovins de Saint-Christophe-en-Brionnais , concours de bovins charolais à Charolles, concours de volailles "Les Quatre Glorieuses" de Louhans Les marchés et fêtes des potiers à Cluny, à Pierre-de-Bourgogne Les marchés d'été : Cluny, Dompierre-les-Ormes
Festivals et festivités Jazz in Trivy, avec les Nuits musicales de Trivy, Jazz à Couches Jazzcampus en Clunisois, Blues en Bourgogne au Creusot L'Embarcadère de Montceau-les-Mines Festival Tango, Swing et Bretelles de Montceau-les-Mines Le Creusot Festival L'Arc Scène nationale du Creusot Chalon dans la rue, théâtre de rue, Montgolfiades et le Carnaval à Chalon-sur-Saône, Festival des spectacles vivants à Lournand Ciné-Pause, festival de cinéma à Donzy-le-National et à La Vineuse Biennale d'art contemporain de Marcigny Marcynéma, rencontres cinématographiques à Marcigny Les Francos Gourmandes et Tournus Passion à Tournus, Musique en Morvan à Autun Festival de Bourgogne du Sud, musique classique en Charolais-Brionnais Festival Musiques en voûtes, musique de chambre dans les églises romanes L'Eté frappé de Mâcon Symphonies d'automne de Mâcon Les Musicaves de Givry Spectacle historique nocturne: Nuits de la Gargouille à Autun Festival Garçon la note à Autun Jules César, spectacle son et lumière à Autun Journées romaines à Autun Ateliers en famille à Autun Journées médiévales et Le Tir à l'oiseau de Charolles Les Grandes Heures de Cluny Festival de musique contemporaine de Cluny Musicales en Côte Chalonnaise à Buxy, mi-août. Fête du Grand Morvan et de l'accordéon à Saint-Léger-sous-Beuvray Fêtes du Sacré-Coeur de Paray-le-Monial Autun, "la cathédrale en lumière" Son et lumière au château à La Clayette Fête du Muguet à La Clayette Festival des Mômes en Charolais-Brionnais à La Clayette Rendez-vous hippiques de La Clayette Les Rendez-vous de Cormatin Salon du Livre de Tournus, fin mai ou début juinSite officiel du Salon du Livre de Tournus. Grand Gala des Arts et Métiers ParisTech de Cluny, fin mai ou début juin se déroule dans l’enceinte de l’Abbaye de Cluny Grand Bastringue de Cluny, festival de reggae se déroulant en mai dans le jardin de l’Abbaye de Cluny Festival des grands crus de Bourgogne avec "Les Rencontres musicales" à Cluny La Paulée de la Côte Chalonnaise de Chalon-sur-Sâone Les Automnales du cheval et du poney de Cluny Salon des vins et Concours des grands vins de France à Mâcon Fête de la Pomme à Cluny
Les chiffres du tourisme en 2013 Les sites les plus visités