L'appellation Mérou noir est le nom vernaculaire de deux espèces de mérous du genre Epinephelus : Epinephelus marginatus, aussi appelée Mérou brun ; Epinephelus caninus, aussi appelée Mérou gris.
Les mérous noirs sont aussi parfois appelés « bars noirs » sur les étals des poissonniers et dans la restauration
Notes et références
Catégorie:Perciformes (nom vernaculaire) Catégorie:Nom de poisson ambigu