Émile Boudier (1828-1920), pharmacien et mycologue français ; Michel Boudier (1920-1963), pilote de guerre français et Compagnon de la Libération ; Paul Boudier (1919-2003), aviateur français et pilote d'essai ; Paul Joseph Boudier (1854-1908), haut fonctionnaire français ; Raoul Boudier (1858-1938), peintre français ; René Boudier (1634-1723), homme de lettres français ; Véronique Boudier (1961-), plasticienne française.