David Ascher (19??-), responsable d'entreprise franco-américano-canadien travaillant dans le secteur de l'informatique libre ; François Ascher (1946-2009), urbaniste et sociologue français ; Georges Ascher (1884-1943), peintre polonais ; Grégory Ascher (1976-), animateur de radio et de télévision français ; Joseph Ascher (1829-1869), compositeur et pianiste néerlandais ; Leo Ascher (1880-1942), compositeur autrichien d'opérettes, de chansons populaires et de musique de film. Marcia Ascher (1935-2013), mathématicienne américaine ; Marie-Odile Ascher (19?-), femme de lettres française ; Philippe Ascher (1936-2022), neuroscientifique français ; Rodney Ascher, réalisateur américain ; Tamás Ascher (1949-), metteur en scène et acteur hongrois.
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