Ebern est une ville allemande située dans le sud du pays, dans le Land de Bavière et le district de Basse-Franconie. Elle est située dans l'arrondissement de Hassberge, à au sud-ouest de Cobourg et à au nord-ouest de Bamberg.
Personnalités liées à la ville Johann Georg Meusel (1743-1820), historien né à Eyrichshof ; Ingrid Schubert (1944-1977), terroriste née à Ebern.
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