Un tétrose est un ose (monosaccharide) à quatre atomes de carbone, de formule brute .
Les tétroses ont soit un groupe fonctionnel aldéhyde en (aldotétroses), soit un groupe fonctionnel cétone en (cétotétroses).
Les aldotétroses ont deux centres stéréogènes (atomes de carbone asymétriques) : deux paires d'énantiomères, diastéréoisomères entre elles, sont possibles.
Les aldotétroses naturels sont le : D-érythrose ; D-thréose.
Le seul cétotétrose naturel est le D-érythrulose.
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Voir aussi Articles connexes Triose, hexose, pentose, heptose, octose Ose, diholoside, cétose, aldose
Liens externes
Cours sur les glucides , sur up.univ-mrs.fr Nomenclature des sucres, sur chem.qmul.ac.uk
Références