Les championnats du monde 1981 se sont déroulés à Clermont-Ferrand en France du au . Ils sont organisés par la Fédération française d'escrime sous l’égide de la Fédération internationale d'escrime.
La compétition comprend cette année-là 8 épreuves (deux féminines et 6 masculines) : Féminines Fleuret individuel Fleuret par équipe Masculines Fleuret individuel Fleuret par équipe Epée individuelle Epée par équipe Sabre individuel Sabre par équipe
Médaillés Épée Zoltán Székely Aleksandr Mozhayev Elmar Borrmann Fleuret Volodymyr Smyrnov Petru Kuki Angelo Scuri Cornelia Hanisch Luan Jujie Dorina Vaccaroni Sabre Dariusz Wódke Imre Gedővári Michele Maffei
Tableau des médailles 1 4 2 0 6 2 2 1 2 5 3 1 1 2 4 4 1 0 1 2 5 0 1 3 4 6 0 1 0 1 7 0 1 0 1 8 0 1 0 1
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