Le dindon bleu de Suède (en anglais : Blue turkey) est un petit dindon au plumage gris bleu (deux nuances existent : le clair régulier et le foncé) et aux tarses rougeâtres.
Histoire et description Le dindon bleu est un dindon en France. On ne sait s'il est originaire de Suède, car ce coloris est signalé depuis longtemps en Europe continentale et l'ajout de cette dénomination faisait plutôt référence à un gris-bleu dit de Suède (comme l'on dit bleu de Prusse), quelques points noirs épars sont tolérés ; beaucoup d'éleveurs préfèrent le bleu foncé. Les tarses sont de couleur rougeâtre. La masse du dindon peut varier entre 6 et 8 kg, et celle de la dinde entre 4 et 5 kg.
Aux États-Unis, il existe un dindon ardoise (Slate) très semblable à ce dindon bleu. Standard dinde : 4 à 5 kg dindon : 6 à 8 kg Notes et références
Voir aussi Liste des races de dindons
Bleu de Suede