vignette|279x279px|Jeune coq d'Augsbourg noir.
L'augsbourg (Augsburger, en allemand) est une race de poule domestique allemande. Elle est classée en danger extrême d'extinction en Allemagne Arche Warder.
Description C'est une volaille de type fermier de taille moyenne, bien fournie et allongée. La particularité de cette race est sa crête en forme de couronne ou en gobelet.
Origine La poule d'Augsbourg est originaire d'Allemagne où elle est élevée depuis 1870 dans les environs d'Augsbourg, ainsi qu'en Forêt-Noire. Elle est issue de croisements entre Poule de La Flèche, Poule de Saxe, Poule du Rhin et Minorque.
La naine est originaire d'Allemagne, sélectionnée vers 1970 dans les alentours d'Augsbourg.
Standard Couleur des tarses : gris ardoisé. Oreillons : blanc pur. Couleur des yeux : brun foncé. Crête : en gobelet ou en couronne. Couleur de la peau : blanche.
grande race Masses idéale : coq : 2,3 à ; poule : 2 à . Variétés de plumage : noir, bleu liseré. Œufs à couver : min. , coquille : blanche. Diamètre des bagues : coq : ; poule : .
naine Masses idéale : coq : , poule : . Variété de plumage : uniquement en noir. Œufs à couver : max. , coquille : blanche. Diamètre des bagues : coq : , poule : .
Notes et références
Articles connexes Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société centrale d'aviculture de France | Bantam club français
Sources Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
Catégorie:Race de poule originaire d'Allemagne Catégorie:Statut FAO non menacée