Georges Simon Serullas, né le à Poncin et mort le à Paris, est un professeur de chimie, pharmacien en chef des armées, d'abord dans les campagnes napoléoniennes, puis à l'hôpital d'instruction de Metz de 1816 à 1825 et à l'hôpital du Val-de-Grâce, professeur de chimie au Jardin des plantes, et membre de l'Académie des sciences (élu membre le - section de chimie).
Il est fait chevalier de la Légion d'honneur avant 1820 puis officier.
Il est, entre autres, le premier à avoir mis en évidence la réaction haloforme. En 1822, il prépare l'iodoforme (ou triiodométhane), précipité jaune à l'odeur un peu safranée caractéristique et utilisé comme antiseptique.
Il est inhumé au cimetière du Père-Lachaise ().
Ouvrages Observations physico-chimiques sur les alliages du potassium et du sodium avec d’autrs métaux ; propriétés nouvelles de ces alliages servant à expliquer le phénomène de l’inflammation spontanée du pyrophore et la cause des mouvemens du camphre sur l’eau. Antimoine arsenical dans le commerce. Metz, Antoine, . Second mémoire sur les alliages du potassium et sur l’existence de l’arsenic dans les préparations antimoniales usitées en médecine. Metz, Antoine, . Notes sur l’hydriodate de potasse et l’acide hydriodique. Metz, Antoine, 1822. Sur l’hydriodure de carbone, nouveau moyen de l’obtenir. Metz, Antoine, 1823.
Notes et références
Annexes Bibliographie Paul Bruère, Recherches sur Georges-Simon Sérullas (1774-1832), dans Revue d'histoire de la pharmacie, 1933, volume 21, , (lire en ligne) A.Balland, XVI. Georges-Simon Sérullas, dans Bulletin de la Société d'histoire de la pharmacie, 1924'', volume 12, , (lire en ligne)
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Biographie Biographie
Catégorie:Pharmacien français du XIXe siècle Catégorie:Chimiste français du XIXe siècle Catégorie:Naissance en novembre 1774 Catégorie:Naissance à Poncin Catégorie:Décès en mai 1832 Catégorie:Décès dans l'ancien 12e arrondissement de Paris Catégorie:Décès à 57 ans Catégorie:Personnalité inhumée au cimetière du Père-Lachaise (division 10)