Salvia mellifera est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae, originaire de Californie, dans le sud-ouest des États-Unis. Appelée aussi sauge noire, elle forme un buisson d'une hauteur de 1 à 2 mètres très odoriférant. Salvia mellifera pousse dans des environnements de type méditerranéens (chaparral) et résiste bien à la sécheresse. Sa rusticité est peu élevée (-5 °C).
vignette|gauche|Détail des fleurs de Salvia mellifera.
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mellifera Catégorie:Dicotylédone endémique de Californie