Markus Del Monego (né le à Bâle en Suisse) est un sommelier allemand qui a gagné le concours du « Meilleur sommelier du monde 1998 ».
Biographie Markus Del Monego passe son baccalauréat en 1985 au lycée Kant à Weil-am-Rhein puis commence son apprentissage 'Hotelfachmann' terminé avec succès en 1988 au Dorint Kurhotel Bad Brückenau. En 1988 il suit une formation de Sommellerie à l'Hôtel Vier Jahreszeiten de Hambourg puis devient Chef Sommelier et directeur du Park Hotel de Brême.
En 1993 Université Cornell dans l'État de New York aux États-Unis.
1993-1994 : Hôtel Savoy de Londres puis Directeur, Hôtel Gutshotel Richtershof, Mulheimot jusqu'en 1996.
Markus Del Monego s'est installé depuis à son compte en cocréant la société « caveCo GmbH » à Essen, une entreprise de conseils et de services en vins.
Palmarès 1986 - Meilleur Jeune Sommelier d'Allemagne (DWI) 1988 - Meilleur Sommelier de l'Allemagne (Trophée Ruinart) 1991 - Meilleur Sommelier de l'Allemagne (Sopexa) 1992 - Sommelier de l'année (Gault & Millau) 1992 - Meilleur Sommelier du Monde (Sopexa) 1995 - Meilleur Sommelier du Monde (ASI) 1998 - Meilleur Sommelier du Monde (ASI)
Publications 2004 : Bien déguster et connaître le vin de Evelyne Malnic et Markus Del Monego. 2004 et 2005 : Château Margaux de Nicholas Faith, Jean Dethier, George Lepre, et Markus Del Monego.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Œnologie Concours de sommellerie Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin
Liens externes
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