Streptopus est un genre de plantes à fleurs de la famille des liliacées (ou des asparagacées selon les classifications).
Usages alimentaires L'ethnobotaniste François Couplan rapporte dans un ouvrage de 2009 que les fruits et jeunes pousses de S. amplexifolius était autrefois consommées par les amérindiens du nord ; après cuisson . On sait maintenant que leurs baies contiennent des saponines susceptibles de provoquer des troubles digestifs et sanguins (hémolyse)Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, Voir p77/527 pages.
Liste d'espèces Selon : Streptopus amplexifolius (L.) DC. Streptopus lanceolatus (Ait.) Reveal -- Streptope rose Streptopus × oreopolus Fern. (pro sp.) Streptopus streptopoides (Ledeb.) Frye & Rigg
Selon : Streptopus amplexicaulis Streptopus amplexifolius Streptopus koreanus Streptopus lanceolatus Streptopus obtusatus Streptopus ovalis Streptopus parasimplex Streptopus parviflorus Streptopus simplex Streptopus streptopoides
Références
Voir aussi Liens externes
Catégorie:Liliaceae Catégorie:Plante comestible