craquelin est un terme qui peut désigner :
Alimentation le craquelin, pâtisserie briochée belge ; le craquelin, pâtisserie en pâte feuilletée du Boulonnais ; le craquelin, gâteau très sec, à pâte échaudée, connu principalement en Bretagne ; les craquelins de Châlus, gâteaux traditionnels limousins, très secs, à pâte échaudée, sucrés, de couleur rouge, spécialité gastronomique de la ville de Châlus ; craquelin, pâte levée en forme de 8, spécialité de Baume-les-Dames ; le craquelin pour pâte à choux, mélange de farine, de sucre et de beurre placé et cuit sur un chou pâtissier ou un éclair pour le décorer ; le cracker, une variété de biscuits secs anglais.
Toponyme et patronyme c'est également un nom de famille normand ; il est surtout présent en Seine-Maritime ; l'impasse des Craquelins est une voie de Strasbourg dans le quartier de la Krutenau
Catégorie:Patronyme normand