Le phosphate de pyridoxal (PLP) est une coenzyme dérivée d'une vitamine, la pyridoxine (vitamine ). C'est un groupement prosthétique. Il intervient dans le métabolisme en permettant entre autres la transamination ou la décarboxylation des acides aminés. Son site actif est la fonction aldéhyde sur l'atome de carbone 4. C'est une coenzyme des aminotransférases et des décarboxylases.
Elle intervient notamment dans la synthèse endogène de la taurine, en tant que cofacteur enzymatique de la cystathionine-β-synthase (CBS), de la cystathionine gamma-lyase (CTH) et de la décarboxylase de l'acide cystéine sulfinique (CSAD)Shin HK and Linkswiler HM: Tryptophan and methionine metabolism of adult females as affected by vitamin B6 deficiency. J Nutr, 1974, 104:1348-1355.Cravo ML and Camilo ME: Hyperhomocysteinemia in chronic alcoholism: relation to folic acid and vitamin B6 and B12 status. Nutrition, 2000, 16:296-302..
La réaction de l'ALAT (alanine aminotransférase ou Glutamate pyruvate transaminase) est la suivante, montrant le rôle du coenzyme.
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Notes et références
Voir aussi
Articles connexes Pyridoxal
pyridoxal Catégorie:Azine Catégorie:Aldéhyde Catégorie:Coenzyme
ru:Витамин B6#Пиридоксальфосфат