L’acide 2-phosphoglycérique — ou 2-phosphoglycérate sous forme déprotonée, abrégée en 2PG — est un composé organique important en biochimie. Seul l'énantiomère 2-phospho-D-glycérate est biologiquement actif. Il intervient comme métabolite de la glycolyse en relation avec la chaîne respiratoire.
Rôle dans la glycolyse
{| align="left" |- align="center" valign="middle" | colspan="3" bgcolor="f0e0e0" | Biosynthèse
| colspan="3" bgcolor="f0e0e0" | Dégradation |- align="center" valign="middle" | 75px|class=skin-invert-image
| 112px|class=skin-invert-image
| 112px|class=skin-invert-image | + | 75px|class=skin-invert-image |- align="center" valign="middle" | 3PG
| 2PG
| 2PG
| PEP |- align="center" valign="middle" | colspan="3" bgcolor="ffffd0" | Phosphoglycérate mutase –
| colspan="3" bgcolor="ffffd0" | Énolase (phosphopyruvate hydratase) –
Biosynthèse
Le 3-phospho-D-glycérate (3PG) produit au cours de la glycolyse est isomérisé en 2-phospho-D-glycérate (2PG) par la phosphoglycérate mutase.
Dégradation
Le 2-phospho-D-glycérate est ensuite déshydraté par une lyase, l’énolase (ou phosphopyruvate hydratase), pour former le phosphoénolpyruvate (PEP). Un cation Mg2+ est requis comme « catalyseur » de la réaction de déshydratation, tandis qu'un second Mg2+ intervient avec un rôle « conformationnel » en coordination avec le groupe carboxyle du 2PG.
Notes et références
Catégorie:Métabolite Catégorie:Glycolyse Catégorie:Organophosphate Catégorie:Acide carboxylique