Le wampi ou vampi (Clausena lansium) est une espèce d'arbre fruitier persistant de la famille végétale qui produit les agrumes, c'est-à-dire la famille des Rutacées, originaire de Chine du sud (Taiwan, Fujian (6 variétés), Guangdong (8 variétés), Hainan, Guangxi, le sud du Guizhou, Yunnan et Sichuan) il a été introduit dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales.
Dénomination En Chine, principal pays producteur il est nommé peau jaune ou aussi , au Viêt Nam ou , au Japon
Description
Cultivars Il existe de nombreux cultivars, maturité de précoce à tardive, à fruits ronds sucrés jaunes à maturité à gros ou à petit noyau, généralement juteux; à fruits ovales aigre-doux, ou encore cordiforme plus ou moins acides. La collection de 184 cultivars du Germplasm Resource Nursery of Wampee du Guangzhou a montré (2019) une diversité considérable des compositions par exemple la teneur en acide citrique allait de (moyenne de ).
Utilisation
Annexes Notes et références
Liens externes
+ Catégorie:Espèce de Rutaceae (nom vernaculaire) Catégorie:Arbre fruitier