A Copa Xunta de Rugby 2011 foi a 23ª edición da Copa Xunta de Rugby. Disputouse entre o 14 de abril e o 5 de xuño. O torneo contou coa inscrición de 8 equipos, aínda que só 4 deles competiron, e o resto renunciaron. A final xogouse no Campo de Monte Porreiro, en Pontevedra, e o campión final foi de novo Vigo RC, que venceu na final de novo a CRAT. Enfrontamentos
NP = Non presentado
2011 Categoría:Rugby en 2011