thumb|right|200px|Magyarország elterjedt gyomnövénye, az ürömlevelű parlagfű (Ambrosia artemisiifolia) A gyomnövény (vagy gyom, népies néven dudva, gaz) növénykultúrákban, a kertben, szántóföldön, réten, legelőn tenyésző nem vetett, hasznot nem hozó növény. – Gyom A gyomnövény nemcsak haszontalan, de káros is lehet az adott növénykultúrára: árnyékot vethet, elvonhatja a tápanyagokat, ezzel hátráltatva a haszonnövények fejlődését, csökkentheti a legelők és a rétek növényállományának takarmányértékét. A gyomok a termesztett növények kártevőinek gazdanövényei is lehetnek, sőt paraziták is vannak köztük (pl. aranka). A gyomnövény maga akár kultúrnövény is lehet, például a búza közé keveredett rozs, vagy a hobbikertekből a természetbe kikerült mahónia.
A fenti definíció a gyomnövény fogalmát a gazdálkodó ember szemszögéből vizsgálja. Ugyanakkor létezik egy ökológiai megközelítés is: eszerint a gyomok a talaj „bolygatásához” (vagyis műveléséhez) legjobban alkalmazkodó növények. A növénytermesztés során a vegetációs idő alatt többször is bolygatják a talajt, így azok a növényfajok, melyek a háborítatlan talajt igénylik, nem tudnak megélni, viszont olyan növények szaporodnak el, amelyek rövidebb tenyészidejűek, gyors fejlődésűek, vagy olyan évelő fajok, melyek mélyen ülő gyökerei a talajművelés során okozott feldarabolódást nem sínylik meg, sőt az vegetatív szaporodásukat segíti. Ilyen módon a gyomnövények a másodlagos szukcesszió pionír fajainak tekinthetők.Az ökológiai gazdálkodás gyomviszonyai… PhD. értekezés Gyomirtás
A gyomok elleni védekezés egyik fő módszere a gyomirtás. Ezt végezhetjük agrotechnikai eszközökkel: gyomlálás,
acatolás,
kaszálás,
kapálás,
felégetés
vagy gyomirtó vegyszerekkel. A gyomok irtása mulcsozással A gyomok elleni védekezés egyik vegyszermentes módja a mulcsozás. Ez a földfelszín takarása valamilyen szerves, elbomló anyaggal, például falevél, kaszált fű stb. Ha a borítás elég vastag, akkor az alatta csírázó növények nem tudnak áttörni rajta. Ha nagyon gazos területen alkalmazzuk, néha szükséges két rétegben mulcsolni, vagyis a második réteget akkor felvinni, amikor az első rétegen átnőttek a gyomok és már elérték a 10–15 cm-t. A következő évre az évelő gyomok is eltűnnek, a föld szabadon bevethető.Baji Béla: Permakultúra és önellátó biogazdálkodás 112. o.
Legfontosabb magyarországi gyomnövények Magyarország szántóföldjeinek legelterjedtebb gyomnövényei a 2007-2008-ban végzett Ötödik Országos Szántóföldi Gyomfelvételezés alapján. Latin név Magyar név Ambrosia artemisiifolia Ürömlevelű parlagfű Echinochloa crus-galli Közönséges kakaslábfű Chenopodium album Fehér libatop Cirisium arvense Mezei aszat Setaria pumila Fakó muhar Convolvulus arvensis Apró szulák Amaranthus retroflexus Szőrös disznóparéj Tripleurospermum inodorum Ebszékfű Datura stramonium Csattanó maszlag Panicum miliaceum Termesztett köles Amaranthus chlorostachys Karcsú disznóparéj Apera spica-venti Nagy széltippan Elymus repens Tarackbúza Sorghum halepense Fenyércirok Galium aparine Ragadós galaj Fallopia convolvulus Szulák keserűfű Persicaria lapathifolia Lapulevelű keserűfű Helianthus annuus Napraforgó Hibiscus trionum Varjúmák Consolida regalis Mezei szarkaláb
Jegyzetek
Források
További információk Weed Identification Guide from Virginia Tech (Southeastern United States): Gyomazonosítási útmutató számítógépes program) Common weeds of the northern United States and Canada: USA és Kanada jól ismert gyomjai Michigan State University Weed Science: Gyomtudomány 43/2010. (IV. 23.) FVM rendelet a növényvédelmi tevékenységről