Radler

A radler egy italfajtaNem sörmárka, mert ezen e néven bármely sörgyár előállíthatja amely világos sör és szénsavas limonádé keverékből áll. Többféle ízesítése lehetséges. Számos országban léteznek hasonló italok, eltérő nevek alatt - így pl. a brit Shandy és a svájci - francia Panaché.

Alkoholtartalma szokásosan 2,5% alatt van, ezáltal bizonyos országokban nem számít szeszes italnak.

A név eredete A névDas Radler eredete homályba vész. Valószínűleg tréfás utalás lehetett német nyelvterületen a kerékpárosokra, akik kerékpárra ülnek azután is, hogy sört fogyasztottak. igaz, nem "tisztán".

Története

Az angol katonák által fogyasztott Shandy nevű italfajtája a 19. század végén lett ismert más országokban is.Der Standard(Online): Radler: Keine Erfindung für Radfahrer, abgerufen 27. August 2014. Egyes források szerint szociáldemokrata befolyás alatt álló kerékpáros-klubok tagjai már a századfordulón fogyasztották.Petra Foede: Wie der Earl das Sandwich entdeckte. Die Geschichte bekannter Gerichte, eBook Németországban az ilyen ital gyártása elsőként Franz Xaver Kugler nevéhez fűződik, 1922-től.Deutscher Brauerbund Online: Klassiker für den Sommer. abgerufen 28. April 2014

A radlerek előállításában jelentős szerepet játszik a Heineken, leányvállalataival együtt. Magyarországon csupán az ezredforduló óta ismert italfajta; Magyarországon is gyártják.

Források Jegyzetek

Kapcsolódó szócikkek Zlatý Bažant

További információk Süddeutsche Zeitung: München erleben. Ausgabe 2, 2007. Lena Christ: Erinnerungen einer Überflüssigen. Kap. 20 mit der Erwähnung von „Radlermaßen“, 1912. Deutscher Brauer-Bund Online: Biermischgetränke setzen junge Akzente zur Geschichte von Radler und Russ’n. MVV-Radtourenseite, Tour 23, Kugler Alm, Geburtsort der Radlermaß Radler – erst Bier oder Limo? – So geht das Biermischgetränk Eintrag Radler auf kochwiki.org

Kategória:Sörfajták Kategória:Világos sörök

Radler

Źródło i licencja