A torta általában krémmel rétegesen töltött, szeletekre vágva fogyasztott sütemény.https://www.arcanum.hu/hu/online-kiadvanyok/Lexikonok-magyar-etimologiai-szotar-F14D3/t-F4015/torta-F41DB/
Fő összetevőjére utalva dió-, mogyoró-, piskóta-, csokoládé-, hab- stb. tortának nevezik. Gyakran cukorban főtt gyümölccsel vagy cukorvirággal díszítik.A Pallas nagy lexikona, 16. kötet: Téba-Zsuzsok (1897) 283. old.
A szó eredete Az olasz torta (’formában sült édes tészta’) szó átvétele; ennek a forrása az azonos latin szóval, amelynek a jelentése: ’fonott kalács’ jelentéssel; valószínűleg a torquere, tortum (’csavar’) igenévi származéka. https://www.arcanum.hu/hu/online-kiadvanyok/Lexikonok-magyar-etimologiai-szotar-F14D3/t-F4015/torta-F41DB/
Magyarországon Az Esterházy-torta a magyar gasztronómia büszkesége és az egyik legismertebb klasszikus magyar torta. A híres monarchiabeli cukrászkülönlegességek egyike, a Dobostorta és a Sacher-torta mellett. Az ország tortája almatorta - meghatározó összetevője az alma. Számos változata ismert. Az almán kívül tartalmaz tésztát, és legtöbbször fahéjat is. Általában egyszerűen díszítik és tálalják.
Képgaléria
Források A Pallas nagy lexikona, 16. kötet: Téba-Zsuzsok (1897) 283. old. Arcanum
Jegyzetek
Kapcsolódó szócikkek