A rántott (trappista) sajt, egy népszerű magyar étel, amelyet panírozott és bő olajban kisütött sajtból készítenek. Kívül ropogós, belül pedig lágyan olvadó állagú fogás, amely gyakran köretként vagy önálló főételként is szerepel az éttermek kínálatában. Nem tévesztendő össze a román és bolgár konyhában ismert, hasonló „cașcaval pane” nevű étellel.
Áttekintés A magyar konyha egyik legismertebb vegetáriánus étele. Általában hasábburgonyával, rizzsel vagy friss salátával tálalják, és jellegzetes kísérője a tartármártás.
Története A közép-európai konyhai hagyományokból ered, és a 20. század második felében vált igazán elterjedtté Magyarországon.
Jegyzetek
Források
Jegyzetek Kategória:Magyar ételek Kategória:Street food