Con 466 presenze in Serie A, è venticinquesimo per numero di apparizioni nella massima serie italiana.
Caratteristiche tecniche Giocatore Fu un difensore avvezzo al gol, tanto che nel suo ruolo risulta secondo solo a Giacinto Facchetti per reti segnate in Serie A (45, contro le 59 del connazionale). Si incaricava spesso della battuta dei calci di rigore, e con 19 gol segnati dal dischetto è il miglior rigorista nella storia della Fiorentina; altri 3 li realizzò con la Juventus e 2 con la SPAL, per un totale di 24 penalty trasformati in campionato (su 32 tentativi): grazie a ciò occupa la nona posizione nella classifica dei calciatori con il maggior numero di rigori finalizzati nella massima serie italiana.
Carriera Giocatore Dopo le prime esperienze calcistiche nelle squadre del paese natale (Lampo di Carmignano) dove, nel 1946, fu notato per il suo "tiro" formidabile dall'allora allenatore della più importante squadra locale (la Carmenta), Paolo Rasotto, che, con immensa fatica e perseveranza, convinse il padre di Sergio a "liberarlo" dai lavori agricoli familiari per potersi allenare, e lo inserì immediatamente in prima squadra. Il suo notevole talento fu subito notato dal Tombolo che gli fece iniziare la carriera di calciatore come terzino sinistro a 17 anni. Passò tra i dilettanti seguendo le sorti del Bolzano.
Nel 1948 girò l'Italia alla ricerca di una squadra professionistica. Privo del pollice della mano destra, amputato in seguito a un incidente con un attrezzo agricolo in gioventù, fu scartato a un provino della prima di arrivare a Firenze, dove la lo prese. Rimase coi viola fino al 1959 (316 presenze e 31 reti in Serie A, 334 presenze totali). Era infallibile dal dischetto e le sue punizioni a pelo d'erba erano micidiali. Con la squadra toscana conquistò il primo scudetto nella stagione 1955-56, oltre a una Coppa Grasshoppers nella seconda parte del decennio. Giocò inoltre tutte le sette gare della Coppa dei Campioni 1956-1957 persa in finale dai gigliati contro il .
Nel 1959 passò alla Juventus, dove conquistò altri due scudetti giocando da centromediano sistemista – ovvero da centrale in una difesa a tre. Coi piemontesi vinse anche due Coppe Italia, e giocò altre due gare nella Coppa dei Campioni 1960-1961.
Fu anche nazionale, esordendo in maglia azzurra nel 1951, nella partita Portogallo-Italia 1-4. In azzurro accumulò 28 presenze e 4 reti, alle quali si aggiungono altre due gare giocate nel 1955 con la nazionale B. Fu inoltre capitano dell'Italia in 6 gare, oltre a 2 della nazionale B.
Smise l'attività agonistica nel 1965 in Serie B, con la SPAL, squadra a cui era approdato nel 1961 chiamato da Paolo Mazza – convinto, a differenza di altri, che il giocatore non fosse assolutamente finito; Cervato giunse a Ferrara assieme a Dell'Omodarme quale parziale conguaglio della comproprietà di Bozzao; Il patavino diventò l'indiscusso capitano della formazione estense, giocando altri quattro campionati e fermandosi solo per un serio infortunio che ne compromise definitivamente il prosieguo della carriera.
Allenatore Si dedicò successivamente all'attività di allenatore partendo proprio dalla formazione De Martino della SPAL, contribuendo a lanciare, tra gli altri, un giovane di sicuro talento, Fabio Capello. Allenò successivamente il Trani, il e l'Empoli e diresse le giovanili della Fiorentina, quindi si dedicò all'attività di osservatore, continuando la sua opera di talent scout e selezionando alcuni dei migliori giocatori della Fiorentina fino a che una lunga malattia lo costrinse a fermarsi.
Statistiche
Presenze e reti nei club StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 1947-1948 Bolzano B 17 0 - - - - - - - - - 17 0 1948-1949 Fiorentina A 18 0 - - - - - - - - - 18 0 1949-1950 A 36 2 - - - - - - - - - 36 2 1950-1951 A 37 4 - - - - - - - - - 37 4 1951-1952 A 28 1 - - - - - - - - - 28 1 1952-1953 A 31 2 - - - - - - - - - 31 2 1953-1954 A 33 3 - - - - - - - - - 33 3 1954-1955 A 18 0 - - - - - - - - - 18 0 1955-1956 A 33 5 - - - - - - - - - 33 5 1956-1957 A 30 5 - - - CC 7 0 - - - 37 5 1957-1958 A 27 4 CI 9 0 - - - - - - 36 4 1958-1959 A 25 5 CI 2 0 - - - - - - 27 5Totale Fiorentina 316 31 11 0 7 0 -- 334 31 1959-1960 Juventus A 34 6 CI 2+3In questa stagione Cervato disputò, oltre alla Coppa Italia relativa alla stagione 1959-1960, la semifinale e la finale della Coppa Italia 1958-1959. 3+2 - - -CAIF00 39 11 1960-1961 A 28 1 CI 2 1 CC 2 0 - - - 32 2 Totale Juventus 62 7 7 6 2 0 00 71 13 1961-1962 A 32 5 CI 5 2 - - - - - - 37 7 1962-1963 A 29 0 CI 0 0 - - - - - - 29 0 1963-1964 A 27 2 CI 1 1 - - - - - - 28 3 1965-1966 B 3 0 CI 1 0 - - - - - - 4 0Totale SPAL 91 7 7 3 - --- 98 10Totale carriera 486 45 25 9 9 0 00 520 54
Cronologia presenze e reti in nazionale
Palmarès Giocatore Competizioni nazionali
Fiorentina:1955-1956 Juventus: 1959-1960, 1960-1961
Juventus: 1958-1959, 1959-1960
Competizioni internazionali
Fiorentina: 1952-1957
Note
Bibliografia
Altri progetti
Collegamenti esterni
Categoria:Calciatori della nazionale italiana