Kaplan è un cognome di origine tedesca, perlopiù ebraico. Può riferirsi a:
Geografia Kaplan – città della Parrocchia di Vermilion, Louisiana, Stati Uniti d'America Monte Kaplan – montagna dell'Antartide
Persone Ahmetcan Kaplan (2003) – calciatore turco Andreas Kaplan (1977) – accademico tedesco Anita Kaplan (1973) – ex cestista statunitense Artie Kaplan (1945) – musicista e cantautore statunitense Aryeh Kaplan (1934-1983) – teologo e rabbino statunitense Avi Kaplan (1989) – cantante statunitense Burak Kaplan (1990) – calciatore turco Dena Kaplan (1989) – attrice, ballerina, modella e dj sudafricana naturalizzata australiana Eric Kaplan (...) – sceneggiatore e produttore televisivo statunitense Fanja Kaplan (1890-1918) – rivoluzionaria e attivista russa Ferhat Kaplan (1989) – calciatore turco Gabe Kaplan (1945) – comico, attore, giocatore di poker e commentatore di poker statunitense Hamit Kaplan (1934-1976) – lottatore turco Helmut Friedrich Kaplan (1951) – filosofo austriaco Jeffrey Kaplan (1972) – autore di videogiochi statunitense Jonathan Kaplan (1966) – arbitro internazionale di rugby a 15 sudafricano Jonathan Kaplan (1947) – regista statunitense, figlio di Sol Kid Kaplan (1901-1970) – pugile statunitense Kyle Kaplan (1990) – attore statunitense Larry Kaplan (1949) – informatico statunitense Louise J. Kaplan (1929-2012) – psicoanalista e scrittrice statunitense Marcy G. Kaplan (...) – produttrice televisiva statunitense Marvin Kaplan (1927-2016) – attore e sceneggiatore statunitense Michael Kaplan (...) – costumista statunitense Michel Kaplan (1946) – storico francese Mordecai Kaplan (1881-1983) – rabbino e filosofo statunitense di origine lituana Nelly Kaplan (1936-2020) – regista e scrittrice argentina naturalizzata francese Robert Kaplan (1940) – accademico statunitense Sancak Kaplan (1982) – calciatore turco Sol Kaplan (1919-1990) – compositore statunitense Stephen Kaplan (1949) – ex schermidore statunitense Stephen Kaplan (1940-1995) – scrittore e conduttore radiofonico statunitense Steve Kaplan (1950) – ex cestista statunitense naturalizzato israeliano Viktor Kaplan (1876-1934) – ingegnere austriaco Kyle Kaplan (1990) – attore statunitense
Altro 1987 Kaplan – asteroide della fascia principale Billy Kaplan, noto anche come Wiccan – personaggio dei fumetti Turbina Kaplan – turbina idraulica progettata da Viktor Kaplan