La glucosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: β-D-glucosio + O2 ⇄ D-glucono-1,5-lattone +…
La glucosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: β-D-glucosio + O2 ⇄ D-glucono-1,5-lattone + H2O2 L'enzima è una flavoproteina (contenente FAD). Bibliografia
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Na podstawie: Wikipedia — Glucosio ossidasi · historia autorów.
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