Il numero di Péclet (abbreviato come ) è un gruppo adimensionale usato in fluidodinamica, dato dal rapporto tra il calore trasferito per avvezione all'interno di un fluido e quello trasferito per conduzione. Prende il nome da Jean Claude Eugène Péclet.
Definizione matematica Può essere ottenuto come prodotto del numero di Reynolds per il numero di Prandtl :
dove: è una velocità caratteristica del fluido; è una lunghezza caratteristica del fenomeno osservato. Nel caso di moto in un condotto equivale al diametro equivalente; è la diffusività termica del fluido, ; è la densità del fluido; è la capacità termica specifica a pressione costante del fluido; è la conduttività termica del fluido.
Interpretazione fisica Il numero di Péclet pesa gli effetti sul sistema considerato del trasporto avvettivo (macroscopico) rispetto all'influenza del trasporto diffusivo (microscopico).
Applicazioni
Numero di Péclet di massa Il numero di Péclet di massa invece tiene conto del peso relativo tra flusso convettivo e flusso diffusivo.
È definito come:
dove: è la diffusività di materia; è una velocità caratteristica del fluido; è una lunghezza caratteristica del fenomeno osservato; è il numero di Schmidt. Note
Voci correlate Numero di Nusselt Numero di Reynolds Numero di Prandtl Numero di Schmidt Numero di Graetz Numero di Strouhal
Péclet