Fragaria L., 1753 è un genere di angiosperme appartenente alla famiglia delle Rosacee che comprende una ventina di specie comunemente note come fragole.
Distribuzione e habitat Il genere è ampiamente diffuso in America, Europa e Asia.
Tassonomia
Il genere comprende le seguenti specie: Fragaria bucharica Losinsk. Fragaria cascadensis K.E.Hummer Fragaria chiloensis (L.) Mill. Fragaria chinensis Losinsk. Fragaria corymbosa Losinsk. Fragaria daltoniana J.Gay Fragaria emeiensis J.J.Lei Fragaria gracilis Losinsk. Fragaria hayatae Makino Fragaria iinumae Makino Fragaria iturupensis Staudt Fragaria mandshurica Staudt Fragaria moschata Duchesne ex Weston Fragaria moupiensis (Franch.) Cardot Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J.Gay Fragaria nipponica Makino Fragaria nubicola (Lindl. ex Hook.f.) Lacaita Fragaria orientalis Losinsk. Fragaria pentaphylla Losinsk. Fragaria tibetica Staudt & Dickoré Fragaria vesca L. Fragaria virginiana Mill. Fragaria viridis Weston
Sono inoltre nodi i seguenti ibridi: Fragaria × ananassa (Duchesne ex Weston) Duchesne ex Rozier Fragaria × bifera Duchesne Fragaria × bringhurstii Staudt Fragaria × intermedia (Bach) Beck
Le varie specie presentano un'ampia variabilità nel numero cromosomico. Per la maggior parte sono diploidi (p.es. F. daltoniana, F. vesca) ma esistono specie tetraploidi (F. orientalis), exaploidi (F. moschata), ottoploidi (F. chiloensis) e decaploidi (F. cascadensis).
Di regola, sebbene esistano eccezioni, più coppie di cromosomi conferiscono una maggior robustezza alla pianta, che produce fragole più grandi.
Usi Le fragole sono un ottimo dessert; vengono comunemente accompagnate da panna montata, oppure alternativamente da gelato alla vaniglia o ai frutti di bosco. È comune anche prepararle con zucchero e succo di limone, in un bicchiere di vino rosso, oppure vengono mangiate al naturale.
Avversità
Gli insetti più nocivi che colpiscono la pianta della fragola sono: l'afide setoloso della fragola (Chaetosiphon fragaefolii), l'antonomo del lampone e della fragola (Anthonomus rubi), il rinchite della fragola (Coenorrhinus germanicus) e l'oziorrinco della fragola (Otiorrhynchus rugosostriatus ). La fragola è attaccata anche da un acaro, il ragnetto rosso comune (Tetranychus urticae). Tra i funghi vi sono invece la muffa grigia, l'oidio o mal bianco (Sphaerotheca macularis), il marciume bruno (Phytophthora cactorum), la rizottoniosi (Rhizoctonia fragariae [obsoleto], oggi Ceratobasidium cornigerum), la verticilliosi (Verticillium spp.) e la vaiolatura della fragola (Mycosphaerella fragariae).
Note
Altri progetti
Collegamenti esterni
Categoria:Rosaceae Categoria:Taxa classificati da Linneo Categoria:Coltivazioni erbacee Categoria:Taxa descritti nel 1753