もろこしうどん

もろこしうどんは、愛知県岡崎市の名物料理のうどんである。 概要 醤油味の出汁にトウモロコシと溶き卵が入ったあんかけうどんで、中華料理店の卵コーンスープをヒントに考案された。

地元では学校の給食メニューにも採用されている。

『秘密のケンミンSHOW』での全国放送や、YouTuber「東海オンエア」のチャンネルへの登場により知名度が上がった。

2014年10月20日には、岡崎市のご当地キャラクター「オカザえもん」とコラボし、パッケージに「オカザえもん」の顔が描かれた、もろこしうどんのカップ麺が寿がきや食品（豊明市）から販売された。

発祥 1978年、岡崎市の「大正庵 釜春」からのれん分けした店舗がオープンする際に誕生したメニューで、現在は本店でも提供されている。

受賞歴 2021年、岡崎市観光協会が実施した「あなたが選ぶ おかざきめし総選挙」で1位を獲得。 出典