千田酒造株式会社(ちだしゅぞう、英文 Chida Sake Brewing Co.,Ltd.)は、宮城県栗原市栗駒中野に本社および工場を置く日本酒の蔵元。銘柄は「栗駒山(くりこまやま)」。
概要 宮城県栗原市は宮城県の北西部に位置し、北は岩手県に、北西は秋田県と接し、市全域が栗駒山麓ジオパークに含まれている。また、市域内は奥羽山脈から流れる迫川・二迫川・三迫川などが流れている。
千田酒造は1920年(大正9年)、栗原市金成で農業と麹造りを行っていた千田養治郎が旧栗原郡鶯沢町の造り酒屋を譲り受け、酒造業に転身したことに始まる。創業当時の銘柄は「奥鶴」だった。
1937年(昭和12年)、栗駒山の伏流水を求めて栗駒中野に蔵を移転した。その後の1975年(昭和50年)代に、新たな銘柄「栗駒山」を造った。。水質の精度と、データ管理こそが酒質の精度の高さを支えている。
水の透明感を大切にし、技術で壊さず酒に残して、栗駒山の水と宮城の米を使いクリアでキレのある酒造りを目指している。
銘柄「栗駒山」の由来 栗駒山の、柔らかくクリアでキレのいい伏流水の恵みを受けていることへの想いから命名された。
沿革 1920年(大正9年) - 千田養治郎が鶯沢町の造り酒屋を譲り受けて酒造業に転身。 1937年(昭和12年) - 栗駒山の伏流水を求めて栗駒中野に蔵を移転 1975年(昭和50年) - 銘柄「栗駒山」を造る。
営業情報 定休日 - 日曜日 営業時間 - 午前9時 ~ 午後5時
銘柄 栗駒山「千田酒造 商品紹介」千田酒造、2026年8月15日閲覧 栗駒山 純米吟醸 八朔 - 「ひとめぼれ」の柔らかいお米の味わい 栗駒山 辛口 特別純米酒 夏酒夏季限定 - 暑い夏におすすめの辛口 栗駒山 特別純米酒 - 宮城県産「ササニシキ」を使用 栗駒山 蔵の華 純米吟醸 - 宮城県産「蔵の華」を使用 栗駒山 ひとめぼれ 純米吟醸 - 宮城県産「ひとめぼれ」を使用 栗駒山 四割五分 純米吟醸 - 宮城県産「ひとめぼれ」を使用 栗駒山 吟のいろは 純米吟醸 - 宮城県産「吟のいろは」を使用 栗駒山 大吟醸 - 華やかな香りと澄み切ったきれいな味わい
受賞歴 全国新酒鑑評会
平成17酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成17酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成18年5月25日、2026年8月日閲覧 平成20酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成20酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成21年5月27日、2026年8月13日閲覧 平成21酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成21酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成22年5月26日、2026年8月日閲覧 平成22酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成22酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成23年5月25日、2026年8月13日閲覧 平成23酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成23酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成24年5月18日、2026年8月13日閲覧 平成24酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成24酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成25年5月22日、2026年8月13日閲覧 平成25酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成25酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成26年5月20日、2026年8月13日閲覧 平成27酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成27酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成28年5月18日、2026年8月13日閲覧 平成28酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成28酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成29年5月18日、2026年8月13日閲覧 平成29酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成29酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成30年5月17日、2026年8月13日閲覧 平成30酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成30酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、令和元年5月17日、2026年8月13日閲覧 令和6酒造年度 - 「栗駒山」金賞受賞『酒類総合研究所』「令和6酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」酒類総合研究所、令和7年5月21日、2026年8月13日閲覧
脚注
参考文献 「宮城の蔵元一覧 千田酒造」宮城県酒造組合、2026年8月15日閲覧 「日本酒ブランド戦略研究所 千田酒造」2026年6月8日、2026年8月15日閲覧
関連項目 栗原市 日本酒の歴史 日本酒の銘柄一覧 / 日本酒メーカー一覧 醸造業 / 酒造 / 蔵元 / 酒屋 / 造り酒屋 / 杜氏 / 蔵人 / 杜氏組合
外部リンク 千田酒造 - 日本醸造協会 - 宮城県酒造組合 - 酒類総合研究所 -