イェシュケ()およびヤシュケ()は、ドイツ語圏の姓。イェシケとも。
姓 ヴァルター・イェシュケ(:de:Walter Jaeschke) - ドイツの哲学者 エーリッヒ・ヤシュケ(:de:Erich Jaschke) - ドイツの将軍 オットー・フェルディナント・パウル・イェシュケ(Otto Ferdinand Paul Jäschke) - 膠州湾租借地の総督 ノルマン・イェシュケ(:de:Norman Jeschke) - ドイツのスケート選手 ハインリヒ・アウグスト・イェシュケ - ドイツの宣教師、チベット語の研究者。 マティアス・イェシュケ(:de:Mathias Jeschke) - ドイツの作家 マルティナ・イェシュケ(:de:Martina Jäschke) - ドイツの水泳飛込競技選手 レックス・イェシュケ(Rex Jaeschke) - オーストラリア出身のプログラミング言語の専門家。
架空の人物 ハインリヒ・イェシュケ警部(Wachtmeister Heinrich Jeschke) - エーリッヒ・ケストナーの「エーミールと探偵たち」「エーミールと三人のふたご」の登場人物。ノイシュタットの警察官。