Луј Пастер (; 27 декември 1822 – 28 септември 1895) бил француски хемичар и биолог, кој во првите истражувања дошол до заклучок дека топлината ги уништува штетните бактерии и со тоа ја поставил основата на постапката за стерилизација при хируршките зафати, што во негова чест била наречена „пастеризација“.
Утврдил дека ферментацијата била биолошки процес и ги побил дотогашните теории за спонтаната регенерација на микроорганизмите. Пастер го задолжил човештвото со откритието на вакцината против беснило, до која дошол по низа експерименти во 1895 година.
На 6 јули 1885, Луј Пастер успешно ја тестира својата вакцина против беснило на пациентот Јозеф Мајстер, деветгодишно дете гризнато од бесно куче.
Категорија:Француски биолози Категорија:Француски микробиолози Категорија:Француски хемичари Категорија:Вакцинолози Категорија:Членови на Француската академија на науките Категорија:Членови на Американското филозофско друштво Категорија:Носители на Големиот крст на Легијата на честа Категорија:Носители на Коплиевиот медал Категорија:Странски членови на Кралското друштво Категорија:Дописни членови на Петербуршката академија на науките Категорија:Почесни членови на Петербуршката академија на науките Категорија:Апсолвенти на Високата нормална школа Категорија:Академици на САНУ Категорија:Членови на Кралската холандска академија на уметностите и науките Категорија:Членови на Унгарската академија на науките Категорија:Членови на Француската академија Категорија:Членови на Кралската шведска академија на науките Категорија:Родени во 1822 година Категорија:Починати во 1895 година