Салфета или салфетка — правоаголно парче платно што се користи за бришење на устата и на прстите додека се јаде. Тие се обично мали и преклопени, понекогаш во сложени дизајни и облици. Зборот доаѓа од средниот англиски јазик, зајмувајќи го францускиот збор nappe на текстил, прекривка за маса и додавање -kin, деминутив наставка.
Опис и историја
Вообичаено, салфетката е превиткана и поставена лево од местото на поставување, надвор од најоддалечената виљушка. Во ресторани и слични установи, тоа може да биде свиткана во повеќе форми и прикажана на празна чинија. Оригами-техники може да се користи за создавање на тридимензионални дизајни. На салфетка, исто така може да се чува прибор за јадење со прстен за салфетка. Алтернативно, хартиените салфети може да биде ставени во држач за салфетки.
Салфети се користат уште од античките римски времиња. Едно од најраните спомнувања на салфетките во англискиот јазик датира 1384-85 година.Oxford English Dictionary
Историјата на салфетката често вели дека Старите Грци користеле леб за да ги избришат своите раце. Ова е предложено во едно од Алкифроновите писма (3:44), и некои забелешки од страна на продавачот на колбаси во Аристофановата претстава, Витези.Harry Thurston Peck, Harpers Dictionary of Classical Antiquities, 1898 Лебот во двата текста се нарекува apomagdalia, што едноставно значи леб од внатрешноста на кората, познат како трошка, а не посебен „салфетка леб“.Liddell and Scott, Intermediate Greek-English Lexicon, 1889 употребата на хартиените салфети е првпат забележана во античка Кина, каде што хартијата е измислена во II век пред нашата ера. Хартиените салфети биле познати како chih pha, здиплени во квадрати, и се користеле за послужување на чај. Текстуални докази за хартиените салфети се појавуваат во опис на имотот на семејството Ју, од градот Хангџо.
Наводи
Категорија:Хартиени производи