Gabriel Antoine Jars (født 26. januar 1732, død 20. august 1769) var en fransk bergverksmann og ingeniør, mest kjent for sine reiser i Europa for å studere bergverksdrift. Jars reiste også i skandinavia i 1766 og besøkte blant annet Moss Jernverk som han uttalte seg rosende om.
Bibliografi Voyages metall, tre bind, utgitt 1774-1781
Referanser
Eksterne lenker Om Gabriel Jars, fra nettstedet minrec.org (engelsk)
Kategori:Franske ingeniører Kategori:Personer fra Lyon