La Forma d'Embèrt (la Fourme d'Ambert en francés) es un formatge occitan d'Auvèrnha, dau vialatge dau mèma nom, Embèrt. Benefícia d'una AOC dempuèi 1972 embei l'AOC Forma d’Embèrt e de Montbrison chamjat en 2002 en AOC Forma d’Embèrt https://web.archive.org/web/20070211095606/http://www.fourme-ambert.com/htm/aoc.htm. Quò-es un formatge a basa de lait de vacha embei un pes moien de 2,2 kg.
Ligams extèrnes Sit oficial
Nòtas
Categoria:Formatge AOC Categoria:Formatge de lach de vaca Categoria:Formatge d'Auvèrnhe