thumb|Pom granà e soa session miniatura|Pom granà Ël pom granà (o pomgranà) a l'é 'l frut dël Punica granatum, na pianta dla famija dle Lythraceae, originaria dla Persia e dël Càucas. A l'é un frut a bàcula, gròss com un pom, con na scorza dura e com ël coram.
Caraterìstiche Ël pom granà a l'é riond, con un diàmeter ëd 5-12 cm. La scòrsa (epicarpi) a l'é dura, gorëgna e 'd color ross, rossastr o giaunastr. Andrinta a l'é spartì an vàire fische (lòcule) ch'a conten-o senten-e dë smens (d'apopré 600), mincadun anvlupà da na polpa carnosa e traslùcida, rossa, reusa o bianca, ch'a l'é la part comestìbil. La polpa a l'é dossa e 'n pòch astringenta. Ël pom granà a l'é rich ëd vitamin-a C, vitamin-a K e fibra.
Varietà A-i son vàire varietà ëd pom granà, an tra le pì comune: Wonderful: la pì conossùa, con frut gròss e polpa rossa. Mollar e Valenciana: varietà spagneule, dossa. Grenadine: varietà fransèisa, pì cita.
Utilisassion Ël pom granà a l'é dovrà: Fresch: le smens as peulo mangesse da sole o ant la fruta. Për fé giuss (giuss ëd pom granà). Ant la cusin-a: për preparé siròp, sàusse (es. sàussa grenadin-a), marmlade, geladin-e. Ant la pastisserìa: për decoré torte e doss. Për fé siròp e distilà.
Categorìa:Fruta Categorìa:Tecnologìa Categorìa:Siense agrìcole Categorìa:Artìcoj scrivù con l'AI