Hydnellum scabrosum é uma espécie de fungo hidnoide da família Bankeraceae.
Taxonomia Foi originalmente descrita pelo botânico sueco Elias Fries como Hydnum scabrosum em 1836. O micologista finlandês Petter Karsten transferiu-a para o gênero Sarcodon em 1881. Esta espécie permaneceu como Sarcodon scabrosus até 2019, quando uma análise molecular usando DNA nuclear mostrou que esta e outras 11 espécies se posicionavam geneticamente dentro do gênero Hydnellum, um gênero cuja carne fibrosa mais dura era anteriormente considerada uma característica distintiva em relação às espécies Sarcodon de carne macia.
Descrição O basidioma possui um píleo convexo a plano, de cor marrom coberto por escamas também marrons, e até 12 cm de diâmetro. Pode apresentar tons rosados nas margens e escurecer com a idade. O basidioma possui dentes marrom-amarelados sob o píleo, com 5 mm de comprimento e 0,3 mm de diâmetro. Eles são sub-decorrentes no estipe. O estipe é marrom-rosado, com 2–12 cm de altura e 1–6 cm de largura, e possui uma base mais estreita de cor característica cinza-esverdeada. A carne é esbranquiçada e tem sabor amargo, tornando o cogumelo não comestível. A carne apresenta odor farináceo ou semelhante a melancia quando cortada.
Espécies semelhantes Dentro do gênero, é mais intimamente relacionada a Hydnellum fennicum.
Sarcodon imbricatus é semelhante, mas as escamas não se tornam tão proeminentes com a idade. Outras espécies semelhantes incluem Hydnellum fennicum, H. underwoodii, Sarcodon rimosus e S. subincarnatus.
Distribuição e habitat O cogumelo é encontrada em florestas de madeira dura em toda a Eurásia até o Japão, bem como na América do Norte.
Bioquímica A espécie foi investigada em busca de agentes bioativos. Em 2004, Tsunashi Kamo e colegas isolaram diterpenoides com atividade anti-inflamatória experimental. Outros diterpenoides demonstraram estimular o fator de crescimento nervoso. Outro agente, uma alfa-pirona, demonstrou inibir o crescimento de mudas de alface.
Ver também Hydnellum amygdaliolens Hydnellum fennicum Hydnellum glaucopus Hydnellum gracilipes Hydnellum martioflavum Hydnellum scrobiculatum
Categoria:Biota da Europa Categoria:Cogumelos Categoria:Fungos descritos em 1836 Categoria:Fungos não comestíveis Categoria:Thelephorales