Kristian Thorstvedt (Stavanger, 13 de março de 1999) é um futebolista profissional norueguês que joga como meio-campista pelo clube da Série A, Sassuolo, e pela seleção nacional da Noruega.
Carreira em clubes Início da carreira Em 1 de fevereiro de 2018, Thorstvedt assinou um contrato de um ano e meio com o Viking FK. Ele foi premiado como jogador jovem da temporada na 1ª Divisão de 2018.
Genk Em 3 de janeiro de 2020, ele assinou um contrato de três anos e meio com Genk.
Em 4 de março de 2021, Thorstvedt marcou dois gols na vitória do Genk por 4 a 1 sobre o Mechelen nas quartas de final da Taça da Bélgica. Genk acabaria por vencer o Standard Liège na final para ganhar a copa nacional pela quinta vez na história do clube. Em 20 de maio de 2021, Thorstvedt marcou um hat-trick na vitória por 4–0 sobre o Royal Antwerp. Em 28 de abril de 2022, o Genk anunciou a renovação do contrato de Thorstvedt, mantendo-o no clube até o final da temporada 2024-25.
Sassuolo Em 12 de julho de 2022, o Sassuolo anunciou a contratação de Thorstvedt do Genk, em um contrato de cinco anos.
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