Sopa de urtigas () é uma sopa tradicional da Escandinávia e de vários países do Mundo. É feita com urtigas, e é muitas vezes acompanhada por meio ovo cozido.
É consumida principalmente na primavera e no princípio do verão.
Variantes regionais Suécia A sopa de urtigas (em sueco nässelsoppa; 15px PRONÚNCIA) costuma ser servida com ovos cozidos cortados em rodelas com crème fraîche, ou ocasionalmente, com ovos escalfados.
Ver também Culinária da Suécia
Categoria:Culinária da Suécia