Rudolf Buchheim (1 de março de 1820 - 25 de dezembro de 1879) foi um farmacologista alemão.LULLMANN, Heinz. et. al. Color atlas of pharmacology. color plates by Jurgen Wirth. — 2nd ed., rev. and expanded. ISBN 3-13-781702-1
É lembrado como o pioneiro no trabalho de experimentação farmacológica, introduzindo bioensaios e tornando a farmacologia uma verdadeira ciência. Foi fundador do primeiro instituto de farmacologia na Universidade de Dorpat, na Estônia.
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