Sobral Pichorro é uma localidade portuguesa do Município de Fornos de Algodres, na antiga província da Beira Alta, região do Centro e sub-região da Serra da Estrela, que foi sede da extinta Freguesia de Sobral Pichorro, freguesia que tinha 8,99 km² de área e 208 habitantes (2011), e, por isso, uma densidade populacional de 23,1 hab/km².
A Freguesia de Sobral Pichorro foi extinta em 2013, no âmbito de uma reforma administrativa nacional, para, em conjunto com a Freguesia de Fuinhas, formar uma nova freguesia denominada União das Freguesias de Sobral Pichorro e Fuinhas da qual é a sede.Diário da República, 1.ª Série, n.º 19, Lei n.º 11-A/2013 de 28 de janeiro (Reorganização administrativa do território das freguesias). Acedido a 2 de fevereiro de 2013.
A Freguesia de Sobral Pichorro era constituída por duas povoações: Sobral Pichorro (sede) e Mata (a sul), chamada antigamente Quinta da Mata Gata.
Brasão
Brasão — escudo de vermelho, três parras de ouro alinhadas em faixa, entre pichorro de prata realçado de negro e oliveira de prata arrancada e folhada do mesmo e frutada de ouro. Coroa mural de prata de três torres. Listel branco, com a legenda a negro: “SOBRAL PICHORRO”.
População <small>
! colspan="16" | Nº de habitantes Instituto Nacional de Estatística (Recenseamentos Gerais da População) - https://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_publicacoes
|Censo | align="center" | 1864 | align="center" | 1878 | align="center" | 1890 | align="center" | 1900 | align="center" | 1911 | align="center" | 1920 | align="center" | 1930 | align="center" | 1940 | align="center" | 1950 | align="center" | 1960 | align="center" | 1970 | align="center" | 1981 | align="center" | 1991 | align="center" | 2001 | align="center" | 2011 |- bgcolor="white" |Habit | align="right" | 498 | align="right" | 615 | align="right" | 672 | align="right" | 666 | align="right" | 656 | align="right" | 704 | align="right" | 632 | align="right" | 665 | align="right" | 694 | align="right" | 560 | align="right" | 437 | align="right" | 330 | align="right" | 273 | align="right" | 227 | align="right" | 208 |- bgcolor="white" |Varº | align="right" | | align="right" | +23% | align="right" | +9% | align="right" | -1% | align="right" | -2% | align="right" | +7% | align="right" | -10% | align="right" | +5% | align="right" | +4% | align="right" | -19% | align="right" | -22% | align="right" | -24% | align="right" | -17% | align="right" | -17% | align="right" | -8% |- bgcolor="white" <big> Grupos etários em 2001 e 2011 <small> 0-14 anos15-24 anos25-64 anos 65 e + anos Hab 23 | 15 23 | 17 100 | 91 81 | 85Var -35% -26% -9% +5% <big>
Património Igreja de Nossa Senhora da Graça (Sobral Pichorro) ou Igreja Matriz de Sobral Pichorro
Capela de Santo Cristo ou Capela do Senhor do Pé da Cruz Monumento Religioso do Século XIV / XV de estilo Românico, Gótico e Manuelino Capela dos Girões ou Capela do Seminário
Imagens thumb|center|500px|vista panorâmica
Localização geográfica
+ Localização geográfica de Sobral Pichorrolink=|alt=. Mosteiro Queiriz Aldeia NovaAldeia Velhalink=|alt=. MaceiraMatança Norte. FuinhasCorujeira Oeste. ''''''Sobral Pichorro Este. Sul. Vila Chã Muxagata Celorico da Beira
Categoria:Antigas freguesias de Fornos de Algodres