Os Queijos da Beira Baixa DOP são um conjunto de produtos de origem portuguesa com Denominação de Origem Protegida pela União Europeia (UE) desde e que engloba mais três denominações de origem protegida: "Queijo de Castelo Branco", "Queijo Amarelo da Beira Baixa" e o "Queijo Picante da Beira Baixa".Queijos da Beira Baixa (Queijo de Castelo Branco, Queijo Amarelo da Beira Baixa, Queijo Picante da Beira Baixa) na Base de Dados DOOR da União Europeia. Acesso 2014-05-13
Área geográfica de produção A área geográfica de produção de matéria-prima, transformação das matérias-primas e sua transformação e acondicionamento está circunscrita ao seguinte território: +ConcelhoFreguesiasBelmonteTodasCastelo BrancoTodasFundãoTodasIdanha-a-NovaTodasMaçãoTodasOleirosTodasPenamacorTodasProença-a-NovaTodasSertãTodasVila de ReiTodasVila Velha de RódãoTodasCovilhãAldeia de São Francisco de AssisAldeia de SoutoBarcoBoidobraCasegasConceiçãoCovilhãDominguisoFerroOrjaisOurondoPeraboaPesoSanta MariaSão Jorge da BeiraSão MartinhoSão PedroSobral de São MiguelTeixosoTortosendoVale FormosoVales do Rio
Agrupamento gestor O agrupamento gestor das denominações de origem protegidas "Queijos da Beira Baixa", "Queijo de Castelo Branco", "Queijo Amarelo da Beira Baixa" e "Queijo Picante da Beira Baixa" é a Associação de Produtores de Queijo do Distrito de Castelo Branco.
Ver também Lista de produtos com denominação de origem protegida de Portugal Requeijão da Beira Baixa
Beira Baixa Categoria:Distrito de Castelo Branco Categoria:Produtos com denominação de origem protegida de Portugal