Peter Burling (Tauranga, 1 de janeiro de 1991) é um velejador neozelandês, campeão olímpico em 2016 e vencedor da 35ª Taça América.

Carreira Peter Burling representou seu país nos Jogos Olímpicos de 2008 e 2012, na qual conquistou a medalha de prata na classe 49er.

Rio 2016 Peter Burling nos Jogos Olímpicos de Verão de 2016 foi o porta-bandeira da Nova Zelândia, junto com Blair Tuke na qual conquistou medalha de ouro na classe 49er, com uma campanha muito segura, venceram antes mesmo da regata da medalha.

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