Chegadinho é um doce típico da culinária brasileira, especialmente na Região Nordeste do Brasil. Seus ingredientes básicos são farinha de mandioca e de trigo, goma (polvilho), açúcar e água. A massa é assada em chapas esquentadas sobre forno à lenha. Sua comercialização é, em geral, feita por vendedores que transportam o produto acondicionado em tambores metálicos e que andam pelas ruas tocando um triângulo.
Outros nomes e variações Em outros pontos do Nordeste, também é conhecido por chegadinha, cavaco chinês, cavaco, cavaquinho ou taboca, no Norte, cascalho, em São Paulo e proximidades, é beiju (diferente do "biju", feito de tapioca). No Sul, casquinha.https://www.ufrgs.br/gpit/wp-content/uploads/2012/10/como-vendedores-de-chegadinho-usam-o-som-em-seus-percursos-urbanos_aragao-thais.pdfhttps://www.brechando.com/2019/05/o-que-e-feito-um-cavaco-chines/
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