São Francisco da Serra é uma povoação portuguesa sede da Freguesia de São Francisco da Serra do Município de Santiago do Cacém, freguesia com 51,53 km² de área e 737 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de .
A freguesia integra as localidades de Cruz de João Mendes, Salema, Roncão e S. Francisco da Serra.
A formação da freguesia remonta ao período medieval e deve-se à Ordem de Santiago de Espada, tal como a generalidade das freguesias mais antigas do concelho de Santiago do Cacém. Recebeu a carta de foral no início do século XVI, por D. Manuel I.
A freguesia é reconhecida com presença humana desde a pré-história, encontrando-se algumas antas na Herdade das Antas e da Salema, locais que foram escavados e que parte deste espólio pode ser observado no Museu Municipal de Santiago do Cacém.
Demografia A população registada nos censos foi:
Distribuição da População por Grupos Etários Ano 0-14 Anos 15-24 Anos 25-64 Anos > 65 Anos2001 81 94 424 2912011 71 62 380 2962021 72 48 357 260
Património Existem determinados locais de interesse turístico que constituem grande parte do seu património cultural. Destaca-se a fábrica de cortiça, Igreja Matriz, moinhos de vento, Dólmen da Palhota e os Frescos de S. Francisco.
Actividades Económicas A agricultura, pecuária, comércio, serviços e a extracção de cortiça constituem as principais actividades económicas, sendo esta última, que serve de base para um dos trabalhos feitos no artesanato da freguesia, nomeadamente, as miniaturas e quadros em cortiça, além das miniaturas em madeira, inseridas em garrafas de vidro e a imitação dos tapetes de Arraiolos.
Gastronomia Rica em produtos regionais, a gastronomia da freguesia é constituída pela tradicional açorda de alho, lombo de porco em banha e mioleira de porco com pão ralado. Em termos de doçaria típica, apresenta o mel de rosmaninho, e os licores de poejo, mortinho, café, tangerina e amora.
Cultura Com características rurais, tem sido berço de artistas que se têm destacado, não só a nível local, como também a nível nacional.
Ligações externas
Categoria:Freguesias de Santiago do Cacém